食材で摂取する

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2015/07/20 02:15:20 | 食材で摂取する
アルセーヌ・ルパン、その正体は?その素顔は?・・・分からない存在には想像力がかきたてられてしまいますね。その実態は案外隣のおじさんかもしれないし、普段の顔は3枚目のみんなを笑わせるお兄ちゃんかもしれません。でも、それだからこそ隠れた力と行動力に圧倒されてしまうんですね。いつも私たちが口にしている食品も、そんなお馴染みの顔の裏に、凄いパワーを隠し持っている物があります。例えばキムチです。表の顔は「韓国の漬物」で、いたって庶民的ですが、その隠された真実の顔は如何に・・・今日はそのお話をしていこうと思います。キムチの正体とは?私たちが良く知っている「キムチ」は韓国生まれの漬物です。これがあったら、ご...
2015/07/20 02:14:20 | 食材で摂取する
風邪は万病のもと、と言われますね。冬にはみんながひいて、ひどくもならずに市販薬で治すこともできます。実際のところ大抵は2、3日もすれば軽くなります。ところが、風邪はかなりな体力を消耗し、胃腸の調子も悪くします。これは、他の病気が入り込むにはうってつけの状態です。野生の動物の世界を思い浮かべると、弱った動物は他の強者の餌食になってしまいます。この強者、私たちにとっては、目には見えないウイルスなどでしょう。風邪を寄せ付けない為に、万病の元をとりこまない為にも、今回は話題になっている納豆と納豆菌の力に付いてお話します。話題の納豆菌はどんな力を持っているの?納豆に入っている納豆菌は、大きな注目を集めて...
2015/07/20 02:12:20 | 食材で摂取する
評判になっている目新しい物は、試してみたいな・・・と思う反面、ホントに効くのかな?という思いも出てしまいます。ましてや、食べ物となると、口に合うかどうかが、気になるところです。今回は、免疫力を強化させるといわれるヨーグルトドレッシングが、どんな風に免疫力を強化してくれるのかに付いてご説明します。そして、その気になる味のほども、3つのレシピをご紹介しますのでお試しください。ヨーグルトドレッシングと免疫力強化の関係なぜ、ヨーグルトドレッシングが免疫力を高めてくれるのでしょうか?ヨーグルトは発酵食品の代表選手ヨーグルトドレッシングに使うヨーグルトは発酵食品ですね。ヨーグルトには乳酸菌があり、この乳酸...
2015/07/20 02:10:20 | 食材で摂取する
旅行はすべて自分で企画して楽しみますか?生まれて初めての海外旅行も手作り旅行でしたか?初海外旅行はパックツアーを使った方、いい考えでしたね。ツアーに組み込まれた物は、その地方の名所や名物料理が一通り含まれて楽しめるようになっています。初めて試す物、何から手をつけよう、と迷った時は、お勧めと言われるキット商品などから始めるのも一案です。さて、免疫向上で注目されている植物性乳酸菌も、その数は数え切れないほどあります。どれをどのくらい摂ったらいいのだろう・・・。そう悩んでいる方の為に今回は、免疫向上に役立つ植物性乳酸菌に関する情報と、お手軽に始められる取り方についてお話します。免疫力をあげてくれる植...
2015/07/20 02:08:20 | 食材で摂取する
飛行機、自動車、電気に電話、私たちの周りを囲む物はスゴイ発明品ばかりですね。その陰に長年隠れてしまっていた、偶然にしてできた発明品の発酵食品たちも、脚光を浴びる時が来たようです。味噌や、醤油、かつお節、清酒、といった日常口にしている物は、健康でいられる為の免疫力のヒミツを隠し持っていたのです。発酵食品とは何でしょう?発酵食品とは?発酵食品というのは、いろいろな食材が微生物(カビ・酵母・細菌)の働きで発酵することで風味を出したり、食べられる、飲める状態に変化させたものです。例えばビール、水と麦の穂をもらって口に入れても、これは嬉しくありません。かつお節も鮮魚のままでは長く保存もできないし、生の切...
2015/03/25 22:26:25 | 食材で摂取する
多くの病気は、カラダが弱っているとかかりやすくなります。では、カラダが弱っているとはどのような状況なのでしょうか。そこには「免疫力」という力が大きく関わっています。さて、免疫力とは一体どのようなものなのでしょう。簡単に言うと、免疫力とは外敵に抵抗する力の事です。ここで言う外敵とはカラダに悪影響を及ぼす細菌やウイルス指します。免疫力が高い時は、それらの外敵からカラダをしっかり防御し、寄せ付けません。しかし、免疫力が低下してしまうと攻撃を防ぐことが出来なくなり、やがては病気に至ってしまいます。つまり、カラダが弱っている状態とは、免疫力が低下している状況であると言えます。カラダを守る上で大切な力、そ...
2015/03/25 22:25:25 | 食材で摂取する
「風邪」と聞くだけで憂鬱な気分になる方も多いのではないでしょうか。おそらく風邪は、最も身近な病気のひとつだと思われます。風邪にかかると、様々な症状を引き起こします。発熱、せき、のどの痛み、鼻水、鼻づまりなど、どれをとっても日常生活を送る上で、とてもやっかいなものばかりです。出来ることなら風邪にはかかりたくない。誰しもがそう思うに違いありません。しかし有効な予防方法がわからない。そのようにお考えの方もいらっしゃるはずです。実は、風邪は腸内の乳酸菌によって予防する事が出来るのです。乳酸菌と免疫力の関係性腸内には大きく分けて「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」の三つの細菌が存在しています。「善玉菌」はカ...
2015/03/25 22:22:25 | 食材で摂取する
「乳酸菌」というと漠然と健康に良い、おなかの調子を整えると言ったイメージをいだかれるのではないでしょうか。実際そのイメージ通りで、乳酸菌は腸内細菌の「善玉菌」と呼ばれるものの内のひとつであり、カラダに様々な良い影響を与えてくれています。どのような効果があるのか、具体的に上げてみると…・カラダに悪影響を及ぼす悪玉菌の撃退・免疫力の向上による細菌やウイルスからの防御・大腸の運動促進による便秘解消の効果・アトピー性皮膚炎、花粉症などのアレルギーの改善・高血圧、高血糖、高コレステロールなどの抑制・胃ガン、大腸ガンの予防・肌荒れの改善・ダイエット効果などどれもすばらしいものばかりですね。これは是非、乳酸...
2015/03/25 22:21:25 | 食材で摂取する
お子様が風邪を引いたとき、お悩みになられる方は多いのではないでしょうか。薬も大人と同じように服用する訳にいかず、また、食事に関しても特に注意しなくてはなりません。また、うまく症状を聞き出すことも出来ず、適切な対応が遅れてしまう、なんて事もありえる話です。大人は風邪に対してある程度自分で対処出来ますが、子供はそう簡単にはいきません。注射なども簡単には受け入れてはくれないでしょう。それでは逆転の発想で考えてみましょう。つまり、前もって風邪を予防し、未然に風邪に対して対抗できるカラダを作ってしまえば良いのです。実はそれは、お母さんやお父さんの手料理によってしっかり予防できる事なのです。手料理で楽しく...
2015/03/25 22:19:25 | 食材で摂取する
「インフルエンザ」は言わずと知れた、毎年世間のニュースをにぎわす感染症です。急速に進行し、とても重い症状であるのが特徴です。特に高熱や全身の筋肉の痛みは、かかった方のご記憶にあるのではないでしょうか。そしてインフルエンザは感染症なので、隔離されなくてはなりません。学校も仕事もお休みすることになります。これは、とてもやっかいな病気ですね。何とか回避したいものです。ところがインフルエンザの手強いところは、毎年その型が変わる事です。その為、完全に回避する事は不可能なのです。そこで、世間ではインフルエンザになんとかかからないように様々な予防をします。一番、有名な予防方法はワクチンの接種です。ただこれで...